Syrah

 

 

 
   

Dès ses premiers kilomètres, le Rhône offre à la Syrah son soleil et ses sols d’alluvions. Vin du Rhône par excellence la Syrah a trouvé en Valais une terre qu’elle affectionne.

 

Syrah Leytron :

vinifié en cuve, elle se démarque par ses arômes de fruits noirs, mûres sauvages, myrtilles et son bouquet de poivre noir. Vin puissant et équilibré en bouche elle accompagnera volontiers une terrine de chasse, un filet de biche ou toute autre viande.


Syrah Chaufisse :
La vinification en barrique apporte à la Syrah des arômes d’olives
noires et de cuir. En bouche des tannins serrés et soyeux se marient
aux viandes les plus diverses telles une selle de chevreuil ou un
médaillon de cerf …