Tavolata Samstag 29. August 2026 16:30

Ein Tag im Zeichen des Miteinanders, der Entdeckung und des Genusses. Eingebettet im Herzen der Weinberge von Leytron hat dieser Tag nur ein Ziel: sich an einem schön gedeckten Tisch zu versammeln, köstliche Produkte zu genießen und einen authentischen Moment in einer herzlichen und idyllischen Atmosphäre zu teilen.

Tauchen Sie ein in eine der entscheidenden Phasen des Weinbaujahres: die Weinlese. Entdecken Sie im Rahmen eines exklusiven Workshops während unserer „Tavolata“ die subtilen Kriterien, die unsere Entscheidungen leiten – von der Analyse der Reife der Trauben bis hin zur Suche nach der perfekten Ausgewogenheit. Eine einzigartige Gelegenheit zu verstehen, wie die Exzellenz eines Weins bereits im Weinberg entsteht.

BITTE MELDEN SIE SICH HIER AN

Treffpunkt: Route de Montibeux, dann den Wegweisern bis zur Parzelle folgen.

Komplettes Menü:

Aperitif-Verkostung mit Vorstellung der Weine durch den Winzer; Aperitifgebäck von La Rosière in Estavayer-le-Lac

Vorspeise: Mediterrane Stracciatella (Burrata-Creme, frische Tomaten, Oliven, Kapern, Frühlingszwiebeln

Hauptgericht: Walliser Cheeseburger aus Wagyu-Rindfleisch und hausgemachte Pommes frites

Dessert: Himbeer-Royale

Kaffee und Tee, begleitet von Freiburger Spezialitäten zur Bénichon: Croquets, Bricelets und Anisbrot.

Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Reservierung eventuelle Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten mit.

Im Preis inbegriffen sind außerdem: 1 Flasche Weißwein und 1 Flasche Rotwein für 4 Personen sowie Mineralwasser.

Eine Bar mit einer Auswahl an Weinen aus dem Weinkeller zu Kellerpreisen zur Verfügung.