Divico

Cépage très récent, le Divico, est issu d’un croisement de Gamaret et de Bronner. Grâce à sa résistance naturelle aux diverses maladies de la vigne (mildiou, oïdium et pourriture grise), le Divico a immédiatement trouvé sa place dans notre cave. Il intègre complètement notre approche et notre manière de travailler puisqu’il ne nécessite pas de traitement phytosanitaire. 

Le Divico ne ressemble à aucun autre vin rouge. Son bouquet nous rappelle les myrtilles et la mûre. Sa grande puissance tannique est harmonieusement souple et ronde.

Le Divico contient naturellement beaucoup d'antioxydants, il a donc tendance à se refermer lorsqu'il est emprisonné dans une bouteille. Nous vous recommandons de le carafer entre 1 et 4 h avant de le servir pour qu'il puisse respirer et exprimer tout son potentiel.

A déguster absolument !